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再利用も美しく....今週のあさイチガーデン見てね


野菜の再利用の仕方はたくさんある....
でも、やっぱり綺麗で可愛くないとね!

と、言うわけで、
今週金曜日のNHKあさイチの「あさイチガーデン」は
まだまだ使えるベジタブル〜♪です!

写真はミツバですよ。
ちょっと背の高いコップの中に落とし込んで植えると、
簡単に糸ミツバが復活!
写真で1週間経ったものです。

オレンジの石はデコガラスです。
最近ホームセンターや100円ショップなどで手に入れることができます。
角が取れたガラスクズです。

他にもいろいろ登場するので、
ぜひ、ご覧ください。
あさイチガーデンは9:30頃です。
| 植物の育て方 | 15:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
春の準備


今日は風が冷たいですね。

雪が降って、もうずいぶん経つのに、我が家はまだ残っています。
北向きマンションの恐ろしさです〜
ベランダの鉢植えの土も、カチカチに凍ったまま…
それでも、イチゴの新芽は枯れた葉の下で、しっかりと春の準備をしていました。
雪がかえってあたたかい布団のようです。

植物は立ち止まる事なく生長を続け、
先を見据えて着々と行動し
ています。

無駄のない動き、計算された行動を見ていると、
いつもバタバタの
自分と比較して、反省するばかりです。

... 自分と何が違うのだろうかと考えると、ただシンプルに生きる!
言うことなのかな。

時はあっと言う間に過ぎてしまいます。
今!と言う間に今は過ぎ去
ってしまう。
そう思うと焦るばかりですが、
植物の動きは緩慢で、変化がないよ
うに見えても、
今の環境を読み取りながら、確実に変わっていきま
す。

急に変わることができなくても、少しずつ、少しずつ、
環境に
適応していく…
それは問題を後回しせずに、全てと向き合って生き
てるって事なんだよなー。

ベランダ植物の今日の声は、そう語っているようでした。
| 植物っておもしろい | 15:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
アマリリスの花が咲いた


店で美しいアマリリスの花が咲きました。
昨年暮れにお正月用に仕入れた鉢植えです。
店は寒いのでお正月には間に合いませんでしたね。

毎年、お正月用アマリリスを仕入れていますが、
今年は特に綺麗かも?
いつも同じ生産者なんだけど、たぶん品種を変更しましたね。
深みがあって、でも...明るくてきれいな赤と、
とても品の良い白の組み合わせなんです。
なんかおめでたい感じ。

咲くと、とても豪華です。

アマリリスは球根植物。
花が咲いた後は、葉がたくさん出てきます。
夏の間にしっかりと葉で光合成をして、栄養を球根に蓄えてから休眠します。
この鉢が次に花を咲かせる時は、来年の晩春頃ですね。
毎年咲いて、良い子なんですよ。
| 植物っておもしろい | 00:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
旬をつくる楽しみ


夏にしか食べないミニトマトのシャーベット。
本当は完熟の甘いミニトマトを凍らして食べるものなんだけど、
執筆の関係で、写真を撮る為にスーパーの野菜で作りました。

作り方は簡単です。
完熟のミニトマトを冷凍庫で凍らせ、
食べる直前に冷凍庫から出して水にくぐらせます。
そうすると、ツルンと皮が剥けます。
中はカチカチですが、暑い夏だとテーブルの上に置くまでに
少し溶けて柔らかくなり、ちょうど食べ易くなります。
好みで練乳をかけて出来上がり。

ちょっとしたおもてなしのデザートになります。
葡萄でもOK。

いろんな色のミニトマトをつくり、
できすぎると、全部冷凍庫へ入れています。
まんまるいシャーベットがかわいいんです。

あ〜
でも、違うんだよなあ〜。
色も味も旬の味じゃない。
季節が違うとダメなんですね。

ちなみに黄色い小さな実は、去年とったマイクロミニトマトです。
冷凍庫の中で保存していました。

旬って大事。
一番美味しい時にまた、たべようっと。
さて、今年は何つくろうかな...。

| 気まぐれ日記 | 00:44 | comments(2) | trackbacks(0) |
冬はみんな一緒?
アブラムシは植物によって、種類の住み分けがされると言います。
世界に数千種類いるわけは、皆、食べる好みがちがうからなんですよ。
つまりネギについたアブラムシは、ニンジンにはつかない…と、いうようなものなんです。

今日はやさいの時間のロケですが、
撮影の合間にビニールハウスで待機しています。

ふと目の前にあるチャービルの苗を覗いたら、中心にアブラムシがどっさり隠れていました。
でも、少なくとも三種類はいるかな?

寒い冬…少ない植物の中で越冬するのは、みんな肩寄せ合いながらするんですね。中には黄色、緑、白い アブラムシがいました。めずらしいなあ。
| 植物っておもしろい | 13:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
今年もよろしくお願い致します



また新しい年がやってきたのですね。
今年はどんな年にしようか、年の始めはかなり悩みます。

大切なのは、どんな年になるのかではなく、
自分がどんな一年にしていくかなのですよね。

私は自分の運命は決められたものではなく、
未来は切り開いていけるものだと信じています。
自分の人生は、日々の生き方によって、必ず変わります。

私の本年はコツコツと丁寧に生きようと思います。
あわてずに、確実に....

楽しいもの、美しいものを、わかりやすく丁寧に伝え、
たくさんの人と喜びを共有できる自分になりたいと思っています。
そんな自分を目指して、頑張ります。
皆様、本年もよろしくお願い致します。

写真はクリスマスバージョンから迎春バージョンになった
渋谷ハチ公花壇です。
| 植物っておもしろい | 23:26 | comments(1) | trackbacks(0) |
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