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中心温度測定器。お料理とか実験で使えます。園芸で言えば、植物の地温計や育苗時の温度測定に使えます。最高、最低温度が記憶できて、とても便利
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畑の野菜
最近、畑を借りました。
動画サイトhortiでも登場中。


でも、放ったらかし菜園です。
できるだけ、手間をかけずに栽培する方法をあれこれ模索しております。
勉強の為に畑を借りたので。

一般的な栽培をするには、
丁寧な手入れが必要です。


でも、実は畑が家から遠い…
さらに、スケジュールがいっぱいで、なかなか通えないのです。


なので、作業はポイントだけ!

例えば間引きとか

これは、人の手が必要ですもの。



いつも行く時は西日…
もうすぐ、日が落ちる頃です。
オレンジ色の光に照らされて、
葉が肥料不足のような黄色に見える
やっぱり、朝来ないとダメね〜

何株か何者かに食べられていました。
見張りがいないからねぇ
収穫までいけるだろうか?
なんとか、食べたいわあ


ほら、影がこんなに長〜い。
| 植物の育て方 | 02:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
ミニメロン 植付け2ヶ月でこんな
やさいの時間4月に紹介したミニメロン

こんなに立派に育ちました。


保温ビニールかけてたからね〜
順調そのものでした。

さて、紹介した内容を
みんなは覚えているだろうか?

今回紹介したのは親ヅル1本仕立て。
10節までの子ヅルを全てかき、
11から15節の間の子ヅルに着果させます。

10節までの子ヅルはとっくに取ってない。では、子ヅルを見てみよう!

11節目の子ヅルについているのは
咲き終わった雌花。


12節目の子ヅル


ココは支柱とぶつかっていたので、雌花をとりました。

13節目の子ヅル


14節目の子ヅル


15節目の子ヅル


16節目の子ヅル


17節目の子ヅル


18節目からはまだ子ヅルは伸びてません


19節目


20節目


21節目


22節目


23節目


24〜26節かな




さて、いかがでした?
11〜15節の間に実がなりそうですね。
子ヅルに雌花が付いている様子がよくわかります。

雌花が咲いては受粉を助けていきます。
着果したら、その先1〜2枚の葉をつけて、子ヅルを摘芯します。

つまり、着果が成功したのがこれなら


1枚


2枚



その上で摘芯


もしもたくさん着果しても、良い果実2個を選び、あとは摘果します。


さらに、上位にある果実から10枚の葉をつけて、親ヅルは摘芯します。
だから21〜25節の間で摘芯することになるんだね。

さて、わかったかな?
| 植物の育て方 | 00:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
明日はやさいの時間だ!
明日のやさいの時間はコレ!



生姜でーす!

今日、園芸店に行ったら、まだ生姜売ってるね〜。でも、放送終わったら、わからないよー

無くなってしまうかも?

とりあえず、放送観てから園芸店に走ろう。生姜は身体にすごく良いし、夏に葉生姜、秋に新生姜から根生姜、一冬越すとひね生姜がとれます。

味も香りも変化が楽しいですよ。
生姜づくりは、至って簡単!
ぜひ、トライしてほしい。

シュッとした葉っぱが、とてもカッコイイ!葉は良い香りがします。お料理の敷物にしても綺麗ですよ。

| 植物の育て方 | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
あなたのお好みはどちら?
メロンの仕立て
写真はミニメロン。
NHK趣味の園芸「やさいの時間」4月号で紹介したものです。
テキストでは親ヅル1本仕立てと子ヅル2本仕立てと選べるようにしました。
写真左が1本仕立て。右が子ヅル2本仕立てです。

TV放送では親ヅル1本仕立てのみを紹介しました。

プランター栽培では草丈を低く抑えるためにも
本葉5〜6枚で摘心し、子ヅル2本を伸ばして、
それぞれに1果ずつならせる方法が一般的。
摘心
説明もしやすく、理解もしやすい。
それによくなるしね。

ミニメロンは丈夫で、とてもよく育ちます。
プランター栽培でよく起こるのが...
「2果だけ選ぶんだよ」と言っても、たくさんなった果実を目の前にして、
どうしても欲張ってしまう....「選べない...」と摘果が遅れることで、
栄養がたくさん必要になり、実が大きくならず、株が疲れ、
最悪は枯れてしまうこともあります。

そこで今回TVで紹介したのは、親ヅル1本を伸ばし、9節までの子ヅル(脇芽)を取り除き、
10〜15節の間から伸びる子ヅルに果実をつけ、その先を摘心する作戦です。


子ヅル
葉の枚数を抑えながらも、葉のサイズを大きくして、効率よく栄養を運びます。
本来はハウスメロンなど、高級メロンを作るときの贅沢な仕立て。
同じく2果とります。
果実がなる場所(位置)を限定しているので、
わかりやすいかと思っています。

雌花

おお〜よく見れば、子ヅルの先には、すでに雌花。
メロンの鉢植えの周りにはラベンダーやカモマイルの花が咲いています。
たぶん人工授粉をしなくても、
昆虫たちがよく働いてので、誰かがやってくれると思います。
今からお願いしておこう。

どうやって?
う〜ん....
とりあえず、花に水をやるかな。






 
| 植物の育て方 | 12:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
芽かきは早めに!
4月のやさいの時間プランターチームは、ネットメロンでした。
みんな観てくれたかな?

これから育ててみようという方に…

苗を買って、植え付けて…しばらくすると、こんな風になってくるんだよね。


植え付けからちょうど2週間でこんな感じです。番組内では、9節までの子ヅルは欠くように説明しています。

つまり、主となる茎(親ヅル)から出るわき芽(子ヅル)を取ってしまい、効率よく水分も栄養も先の方に送ろうという訳です。

写真のメロンを見て、すでにどれが主茎でどれがわき芽かわからないよね〜

そうなんです。
野菜は成長がとても早いから、2週間もすればわき芽は伸びてツルになり、茎の太さも同じになってきます。


ちなみに上記写真の2日前写真がこちら



茎の太さの違いが、よくわかります。

つまりね、
わき芽かき(子ヅルかき)は、作業が遅れるほどに難しくなってくるのです。
こうした芽かきの作業で、どれだかわかりにくい…と言う質問がおおいのですが、早めに行えば問題ないのです。

これから気温の上昇とともに夏野菜は元気に育ちますが、作業は慌ただしく忙しくなります。

野菜栽培は苗を植えたら、あとは待つだけ…と言う訳にはなかなかなりません。それが面倒くさい…と考える場合は、それを「管理」と思うからです。

子育てする様に…可愛がるように…かまってあげてほしいのです。園芸はね…「育てる」と意識することが大事なのです。それができれば、きっと甘〜い、美味しいメロンが出来るのだと思います。

管理か?栽培か?それとも育てているのか?あなたはどう考えていますか?
















| 植物の育て方 | 14:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
玄関でキノコ育てる!


我が家に椎茸君がやってきた。

今は栽培セットがあるので便利だ。

箱を開けると、びっくりするほど丁寧な説明書やQ&Aが入っている。
湿度を保ちやすいようにビニールや霧吹きのノズルまで入っているなんて、至れり尽くせり…

ちなみに写真の素焼き鉢は入ってない。

でも、この説明書…
老眼にはかなり厳しいよ〜
読むのは大変だ。

みんなには、大切なポイントだけ教えちゃいましょう。

寝ている椎茸菌を起こすには刺激が必要。叩くのも、冷たい水にドボンとつけるのも目覚まし(刺激)になるのだ。
間違っても…寒そうだからとぬるま湯など与えてはダメ!冷たいほどいいのだ。
水に浸けるのは浸水という作業。
20〜24時間ぐらいが適当かと。
それ以上長く浸けると、椎茸菌が溺れちゃうよ。

その後は寒暖差のある、日の当たらない部屋で湿度を保って置いておけば、勝手に生えてくる。

説明書をあまり気にしすぎると、温度や湿度、時間に気をとられて楽しくなくなっちゃうよ。
もっと、ジーッと椎茸菌を見てみて!
ウズウズとしている様子や、声が聞こえてくるのだ。

何を言っているんだ?
不思議に思うなら、やってみて。

鉢皿に水を溜め、浸水後の原木を立て、上からビニール袋を被せる。

椎茸菌は生き物だ。
太陽は要らないけれど、酸素は必要。呼吸しているからね。
だから、袋の裾は閉じちゃダメ!空気が入る様にして。窒息しちゃう。

キノコが自然界で発生する事を想像してみよう。
倒伏した木に菌が住み着くのは、彼らが分解者だから。森が維持できるのは、彼らが木を食べているからだ。
大きな木が倒れると、当然森に穴があく。つまり光が差し込む。風通しが良くなり、日が当たれば気温の寒暖差が大きくなる。キノコはそんなところで発生しているんだ。

最も発生しやすいのは秋。秋雨が続き、急に夜温が下がり、日中との寒暖差が生まれると、よく晴れた日に木の子として出てくるのだ。
春も大雨の後に、出てくるね。

我が家の椎茸君も、突然ドボンと水の中に落ち、やたらトンカチで叩かれ、ただいまパニック状態かもしれない。

素焼き鉢に入れたのは、そのままだとかわいくないから…と言うものありますが、実は湿度を保つため。それと安定をよくするため。思いのほかホダ木が細くて長いので、倒れやすかったから。


素焼き鉢の下に鉢皿を敷き、水を入れました。こうする事で乾いた素焼き鉢が、水を吸い上げる訳。



素焼き鉢は元は土。
呼吸もしやすいよね



だいたい86%ぐらい湿度がある。



ビニール袋は、裾を内側に折り込めば、水滴が落ちても、ビニール袋の内側で溜まる事になる。

水が必要かどうかの判断は、椎茸菌に聞いてくれ。乾燥したら死んじゃう。でも、木の内部に湿気がある限り、そうそう死なないよ。
ホダ木の表面、ホダ木の小口、ビニールの内側をよく見て、湿気があるか判断しよう。大丈夫。どれか一つでも湿気があれば、なんとかなる。

購入したのに、ちっとも出てこない!失敗だ…と思う人がいるかもしれない。
でもさ、よく考えて。椎茸菌は約2年木を食べて過ごしているのだ。
こうした栽培セットは、それだけ時間がかかっているんだ。
椎茸が出てくる理由は、ここにはもう居られない…傘を広げて胞子を飛ばして移動したいと思ったからなんだ。

森にいたはずなのに「オーイ出てこいや〜」と、突然言われても、キノコなりの準備があるんだよ。
出てこないのは失敗じゃない。まだ出たくないんだ。
ちっともおかしな事はないんだよ。

説明書ばかりに頼らずに、ちょっとは椎茸菌の声を聞いてあげて。
| 植物の育て方 | 13:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
シェパードの足とドワーフトマト


この写真の違いはわかりやすい。
左がドワーフトマト・プリティーベルで右がとても美味しい大玉トマトの苗。
どちらもステージは同じで第一花房がついている。

茎の太さがまるで違うのがわかるだろうか?

なんで?
だってドワーフトマトって小さいのではないかしら?
そうです。
でも草丈が低くても、一度に実がなる量は通常のがトマトと変わりないのです。それだけ多くの実がつく事が、予想できる苗なのよ。

つまりさ、大型犬の子犬を見るときと同じ。いいシェパードは子犬の足をよく見て買うって言うんだよ。ほら、子供も足が大きいと将来背が高くなるって言うじゃない?


これは上から見た苗たち。
一番手前がドワーフトマト、左オレンジのポットがミニトマト、右が大玉トマトです。

えー!?
なんか普通のトマトは頼りない?

ははは。そうだね。でも、これらはいい苗なんだよ。草丈が高くなる非心止まり品種のトマトは、苗の段階から茎や葉が、やや頼りないほうが良いの。もちろん節間は詰まっているほうがいい。追肥で葉も茎も徐々に大きくしていったほうが茎ボケしないのだ。

非心止まり品種は最初から茎や葉に栄養を取られ過ぎてしまうと、花や果実に栄養がまわらないのね。だから、肥料は控えめで、花と実と葉のバランスを見ながら、肥料を施していくわけ。



おお〜ガッチリしたいい苗じゃ!

ドワーフトマトは心止まり品種。
第一花房がつくとそこから一葉ごとに2
〜3花房つけて心が止まる。側枝も同じなので、芽かきをせずに放っておけば、ジャンジャン花や実がついてしまう。そのため、水も肥料も切らさないことが、とても大事なの。



と、言うことは、コイツは水耕栽培向きってことになるのさ。実際に水耕栽培のキットにセットしてみました!



水はこのペットボトルを見ていると、ゴクゴク吸い上げているのがわかります。
ポコポコって音がすると、あゝ…飲んでる飲んでる…とよくわかります。
気温が高い日や晴れた日には、光合成の為によく吸い上げて、寒い日や曇りの日はほとんどお水が減りません。

さて、この後はどうなるかなぁ〜
| 植物の育て方 | 02:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
ソラマメで今する事は?
昨日のNHK趣味の園芸「やさいの時間」はご覧頂けましたでしょうか?


えっ!
見逃した?

あらー
昨日はね、スプラウト栽培だったのよ。

なーんだ…
と、思ったあなた!
あま〜い!
昨日は川瀬さんの魅力満載で、とっても面白かったし、ソラマメの支柱たても丁寧に説明してたのよ。


大丈夫よ。
見逃した方は今週木曜日の夜中0時からの再放送を見てね〜。または録画して!


「やさいの時間」と言う番組は、収録なので、ロケした日と放送日に必ずズレが生じます。もちろん、放送日に合わせて、植物を用意したり、事前に育てたりして対応しています。

でも、番組内で植え付けたものは、そのまま育てるから、放送日の姿と今とは少し違うんだよね。

では、ソラマメ君はどうなっているか?と言うと、主茎がビヨーンと伸びています。みんなのところも、同じではないかな。



今年は暖冬で、秋冬野菜の伸長が進んでしまっていますよね。春キャベツだって、もう出荷しなければならない状態だもの。

この主茎…15センチ以上になったら、株元から切ってしまいまひょ。

えーっ、もったいない…
かわいそう〜

なーんて思ってはだめだ。
サッサと切ることで、側枝が太く立派になり、収量があがる。

なに?主茎がわからない…?
タネから最初に出てきた茎だよ。今なら、1番太くて立派なはず。


ほら、きれいにサッパリ!


主となる茎は、パイプが太いから、1番多くの栄養を運んでくれる。運べば運ぶほどにさらに立派になるのだが、これでは他の茎に運ぶ栄養が少なくなってしまう訳。

そこで芯を止める(摘心)ことで、運ぶ栄養が側枝に均等に行き渡るようにし、全体が元気になるようにしているの。



| 植物の育て方 | 10:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
寒いよ〜中に入れてよー!


ベランダから見える我が家の景色は、別荘気分にさせてくれる、ちょっと自慢の風景です。何のことはない…田舎なので雑木林が見えるだけなんですけどね。

夏は木陰…冬はほとんど葉が落ちて、やっと明るくなるベランダです。
でも…もう12月だというのに、まだ葉が付いています。

もうここで15年以上いますが、年々温暖化の影響を感じています。

だって…よく見て!
机の上にはトマト。
また花が咲いてきたよ。


ドワーフトマトはコンパクトだから机の上でも大丈夫。こんなに寒いのに強いなこの子。
ドワーフトマト・プリティーベルはほぼ一年中育てる事ができます。まあ、屋外で無加温だと、そろそろ限界ですけどね。

トマトの生育限界温度は5℃。
現在、我が家の最低は7℃だから、もう無理だよね。

「寒いよ〜早く部屋に入れてよ〜?」

ハイハイ。
ドワーフトマトは何処へでも、運べるサイズだから、スッと部屋に入れてあげる事ができます。

あらっ!しかも、このプランターは排水穴の高さを選べるから、底面潅水もできるじゃない。これなら鉢皿も要らないし、良いね。
ドワーフトマトはコンパクトだから鉢も小さい…故に水切れを起こしやすいので、こうした保水性アップになる鉢の構造はありがたいね。

ちなみにこのプランターはアップルウェアーさんのもの。園芸店で手に入ると思います。気になったら、問い合わせてみてね。
| 植物の育て方 | 03:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
やさいの時間テキスト頑張った!


12月号のやさいの時間テキストが発売になりました。
もう年末号か〜。

今年の締めくくりはね、頑張ってイラストたくさん描いたのよ。

年末年始はいろいろ頂きものが多いなかで、保冷ボックスがあったら、取っておこう!ちょっと加工して、たのしい冬のミニ菜園を作るよ。

オリジナルの栽培セットを作り、それを誰かにプレゼントして、楽しさを伝えてほしい…そんな意図があって提案しました。



栽培セットをもらった人が困らないように、栽培レシピも切り離して使えるように工夫しました。イラストは深町が描いたのだ。まあ…ちょっとおかしな所もあるけど、一生懸命、思いを込めて描いたから、見てほしい。



もちろん、これは私からみんなへのプレゼントでもあります。いつも楽しいタネ蒔きをして欲しい。ワクワクするような毎日で、寒い冬を気持ちは暖かに過ごして欲しいから。

テレビ放送も楽しみにしていてね〜

| 植物の育て方 | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
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